Приемка товара, проверка его на качество и безопасность;
Выкладка товара на прилавочную витрину по группам, применяя различные способы выкладки;
Консультация покупателей в зале: выяснение их требований, предложение товара, разъяснение покупателю свойств и вкусовых особенностей отдельных видов и наименований кондитерских изделий;
Обслуживание покупателей на кассе (наличный и безналичный расчёт);